Ингредиенты: ▫️ кабачки — 500 г ▫️ индейка фарш — 300г ▫️ яйца куриные — 1 шт. ▫️ укроп свежий — по вкусу ▫️ сыр — 80 г ▫️ рисовая мука — 100 г ▫️ соль — по вкусу ▫️ перец свежемолотый смесь — по вкусу Способ приготовления: 1. Кабачок натереть, немного посолить, оставить на 10 минут, отжать. Соединить с фаршем. 2. Посолить, добавить перец и укроп. Вбить яйцо. 3. Всыпать муку. 4. На фарш в середину выложить сыр. Накрыть сверху фаршем. Сформировать котлету. 5. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. 6. Жарить с двух сторон под крышкой на умеренном огне. Приятного аппетита!
Котлеты с кабачками
Ингредиенты:
▫️ кабачки — 500 г
▫️ индейка фарш — 300г
▫️ яйца куриные — 1 шт.
▫️ укроп свежий — по вкусу
▫️ сыр — 80 г
▫️ рисовая мука — 100 г
▫️ соль — по вкусу
▫️ перец свежемолотый смесь — по вкусу
Способ приготовления:
1. Кабачок натереть, немного посолить, оставить на 10 минут, отжать. Соединить с фаршем.
2. Посолить, добавить перец и укроп. Вбить яйцо.
3. Всыпать муку.
4. На фарш в середину выложить сыр. Накрыть сверху фаршем. Сформировать котлету.
5. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
6. Жарить с двух сторон под крышкой на умеренном огне.
Приятного аппетита!