Специалисты регионального Роспотребнадзора перечислили сезонные продукты.
Как сообщили в ведомстве, в сентябре сезон кабачков, баклажанов, тыквы, огурцов, помидоров, картофеля, моркови и сладкого перца. Также в это время в рацион советуют добавить репу, свеклу, чеснок, кукурузу, пастернак, сельдерей и фенхель.
Большой пользой отличаются разные виды капусты, репчатый лук и бобовые. При готовке специалисты рекомендуют добавлять свежую зелень. Она придаст ему аромат и дополнительную пользу. В начале осени стоит обратить внимание на петрушку, укроп, зеленый лук, кресс-салат и шпинат.
Разнообразен и выбор фруктов и ягод. Сентябрь – пик сезона бахчевых. Покупать арбузы и дыни можно без опаски. Кроме того, в магазинах и на рынках можно найти сочные груши, нектарины, яблоки, сливы, инжир, виноград, клюкву, ежевику и чернику.