Сочные котлеты в духовке Приготовление: Корочку хлеба залить горячей водой на 10 минут. Свинину и говядину пропустить через мясорубку, перемешать фарш. Лук мелко нарезать или вместе с мясом пропустить через мясорубку. Картофель натереть на мелкой терке. Смешать все подготовленные ингредиенты: смешанный фарш, яйцо, картофель, лук, хлеб (немного отжать воду) и пропущенный через чеснокодавку чеснок. Хорошо перемешать фарш, посолить и поперчить и еще раз перемешать. Из полученного фарша сформировать котлетки и выложить на противень, у меня получилось 9 котлет средних по размеру. Выпекать котлетки в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут, пока сверху не появится румяная корочка. Примерно через 30 минут котлеты перевернуть и еще жарить около 20 минут до румяной корочки. Таким образом, котлеты получаются поджаренными с двух сторон. Подавать котлеты с любым гарниром. Приятного Вам аппетита! Присоединяйтесь к нам в группы: Инстаграм: https://www.instagram.com/rusdinnerru ВКонтакте: https