В рецепте креветок используется лимон и кайенский перец, благодаря чему блюдо получается ароматным и с насыщенным вкусом. ✔ Разомните чеснок и соль в небольшой миске с помощью вилки. ✔ Добавьте паприку и кайенский перец. Смешайте с оливковым маслом и лимонным соком до получения однородной массы. ✔ Перемешайте чесночную смесь и креветки в большой миске. ✔ Разогрейте гриль на среднем огне. Слегка смажьте решетку для гриля маслом. Обжаривайте креветки до появления корочки, по 2–3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!
В рецепте креветок используется лимон и кайенский перец, благодаря чему блюдо получается ароматным и с насыщенным вкусом.
Общая информация
- Подготовка — 15 минут.
- Приготовление — 5 минут.
- Общее время — 20 минут.
- Количество порций — 6.
Ингредиенты
- 1 большой зубчик чеснока
- 1 ч. ложка соли или по вкусу
- 1 ч. ложка паприки
- 1/2 ч. ложки кайенского перца
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ч. ложки лимонного сока
- 1 кг крупных креветок (очистить от панциря и кишечной вены)
- 8 долек лимона для украшения
Приготовление
✔ Разомните чеснок и соль в небольшой миске с помощью вилки.
✔ Добавьте паприку и кайенский перец. Смешайте с оливковым маслом и лимонным соком до получения однородной массы.
✔ Перемешайте чесночную смесь и креветки в большой миске.
✔ Разогрейте гриль на среднем огне. Слегка смажьте решетку для гриля маслом. Обжаривайте креветки до появления корочки, по 2–3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!