Куриная запеканка с грибами
Ингредиенты ⤵️
🔸 Куриное филе – 500 г
🔸 Шампиньоны – 300 г
🔸 Лук репчатый – 1 шт.
🔸 Сыр твердый – 150 г
🔸 Сливки 20% – 200 мл
🔸 Яйца – 2 шт.
🔸 Масло растительное – 2 ст. л.
🔸 Соль. перец - 1 щепотка
🔸 Зелень укропа – ½ пучка
Приготовление🍄🟫
1. Разогреть духовку до 180°C. Форму для запекания смазать маслом.
2. Курицу нарезать кубиками, обжарить 5-7 минут. Лук и грибы нарезать, пассеровать до золотистости.
3. Сыр натереть на терке. Зелень измельчить.
4. В миске взбить яйца со сливками, солью и перцем. Добавить половину сыра.
5. В форму выложить курицу и грибы с луком, залить сливочной смесью, посыпать оставшимся сыром.
6. Выпекать 25-30 минут до румяной корочки.
7. Дать настояться 10 минут. Подавать с зеленью.
#куриная_запеканка #запеканка #курица #мясо #грибы #шампиньоны #сливки #сыр #ужин
