Последние сорок лет человечеству навязывали одну и ту же догму: жир — это зло. Нам говорили, что именно он забивает сосуды, вызывает инфаркты и лишний вес. На полках появились обезжиренные йогурты, лёгкие сыры, постные диеты. Люди поверили, что, убрав жиры, они станут здоровыми и стройными. Но результат оказался противоположным: эпидемия ожирения, диабета, депрессии и гормональных проблем. Почему так? Потому что жир — это не враг, а основа гормональной системы. Лишая организм жиров, мы выключаем саму архитектуру гормональной регуляции.
ЖИР — ОСНОВА СТЕРОИДНЫХ ГОРМОНОВ
Все половые гормоны — тестостерон, эстроген, прогестерон, а также кортизол и альдостерон — синтезируются из холестерина. А холестерин — это жир. Если убрать насыщенные жиры из питания, организм сталкивается с катастрофой:
- снижается уровень тестостерона у мужчин;
- у женщин нарушается цикл и падает фертильность;
- у всех рушится стрессовая регуляция через кортизол.
Именно поэтому низкожировые диеты приводят к тому, что мужчины теряют силу и мужественность, а женщины сталкиваются с бесплодием, ПМС и депрессией.
НИЗКОЖИРОВЫЙ ПИТОК = ПАДЕНИЕ ТЕСТОСТЕРОНА
Исследования показали: мужчины, сидящие на низкожировой диете, теряют до 10–15 % тестостерона всего за несколько недель. Это мгновенный удар по мышечной массе, либидо и энергии. Насыщенные жиры — главный субстрат для выработки андрогенов. Без них мужское тело буквально перестаёт быть мужским.
ЖЕНСКИЙ ГОРМОНАЛЬНЫЙ КРАХ
У женщин жировая депривация ещё опаснее. Эстрогены и прогестерон — тоже дети холестерина. Когда его мало, цикл становится нерегулярным, овуляция срывается, фертильность падает. Беременность и вынашивание становятся проблемой. Вот почему в традиционных культурах жирная еда — сливочное масло, печень, яйца — всегда была в рационе беременных и кормящих. Природа знала: без жиров новая жизнь не зарождается.
ВИТАМИНЫ ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ = ГОРМОНАЛЬНОЕ ТОПЛИВО
Жиры несут не только холестерин, но и жирорастворимые витамины:
- витамин А (ретинол) — регулирует синтез половых гормонов и работу щитовидки;
- витамин D — фактически гормон, управляющий иммунитетом, костями и репродуктивной системой;
- витамин K2 — распределяет кальций и защищает сосуды;
- витамин Е — мощный антиоксидант для половых желёз.
Без жиров эти витамины не усваиваются. Низкожировая диета = хронический авитаминоз.
ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА ПОД УДАРОМ
Люди, сидящие на низкожировом питании, часто жалуются на усталость, холодные руки и ноги, выпадение волос. Это признаки гипотиреоза. Щитовидная железа требует адекватного жирового обмена для нормальной работы. Без жиров нарушается превращение Т4 в активный гормон Т3. В итоге метаболизм замирает, вес не уходит, а силы исчезают.
ПСИХИКА И ДЕПРЕССИЯ
Жиры — это не только гормоны, но и сама структура мозга. Половина мозга состоит из жиров. Нейромедиаторы работают в липидных мембранах. Когда жиров не хватает, страдает выработка серотонина и дофамина. Вот почему низкожировые диеты связаны с ростом депрессии, тревожности и мозгового тумана.
ПОЧЕМУ НАС ОБМАНУЛИ?
Индустрии было выгодно убрать животные жиры и заменить их растительными маслами и «обезжиренными продуктами». Это дёшево, удобно и прибыльно. Но природа не подделывается. Человек создан есть жиры, особенно животные. И только на них его гормональная система работает полноценно.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Низкожировые диеты убивают гормоны, потому что они лишают тело главного строительного материала для тестостерона, эстрогена, прогестерона и других жизненно важных регуляторов. Они крадут витамины, гасят щитовидку, разрушают психику и фертильность.
Хочешь силы, энергии и жизни — ешь жир. Настоящий, животный, цельный: мясо, яйца, печень, сливочное масло. Это не враг, это основа твоего гормонального здоровья.
Без жиров человек превращается в тень. С жирами он становится самим собой.
Присоединяйся к нам в ВК: https://vk.com/firstmalepub
Там вас ждёт сообщество, которое объединяет самых разных людей, заинтересованных в повышении качества жизни за счёт увеличения возможностей организма. Мы пишем про атлетизм, калистенику, воркаут, питание, диетологию, здоровье, отношения, стиль, уход за собой, карнивор, кето, похудение, набор мышечной массы, биохакинг и так далее!
