Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сыр - 150 гр.
Цветная Капуста ( качан) - 1 штука.
Молоко/Сливки - 3 ст.л.
Масло Растительное - 1-2 ст.л.
Процесс Приготовления:
Шаг 1.
Разбираем цветную капусту на небольшие кусочки и кладем в кастрюлю.Заливаем водой, добавляем соль (по вкусу) и варим 10 минут.
Шаг 2.
Сливаем жидкость, заливаем капусту холодной водой и снова сливаем.
Шаг 3.
Яйца взбиваем венчиком, добавляем сливки, немного соли и тертый на мелкой терке сыр.
Шаг 4.
Перемешиваем до однородной массы.Форму смажьте маслом и выкладываем на неё капусту соцветиями вверх.
Шаг 5.
Заливаем капусту смесью из яиц и сыра и отправляем форму в разогретую духовку 180 градусов в течении 20 минут.
Цветная Капуста готова!Приятного Аппетита!