Эксперт считает, что для успешного развития органического земледелия необходимо активно искать своего покупателя и стимулировать спрос на экологически чистую продукцию
Алтайский край, известный своими плодородными землями, обладает огромным потенциалом для развития органического земледелия. Однако, по мнению директора Фонда "Органика" Вячеслава Федюнина, ключевым фактором успеха является ориентация на качество и формирование устойчивого потребительского спроса.
В интервью радиостанции "Business FM Барнаул" он рассказал о мерах поддержки, которые оказываются предпринимателям, занимающимся производством продукции без использования пестицидов, и поделился своим видением будущего экофермерства в регионе.
Фонд "Органика" реализует три основных проекта, направленных на поддержку производителей: стажировки, продвижение продукции на выставках и сертификация. Стажировки позволяют фермерам перенимать опыт у успешных практиков органического земледелия. Участие в коллективных стендах на отраслевых выставках, с компенсацией до 70% стоимости, помогает представить продукцию широкой аудитории.
Сертификация, подтверждающая экологическую чистоту продукции, также поддерживается фондом, с возможностью компенсации до 70% затрат, но не более 500 тысяч рублей на одно юридическое лицо или ИП.
Несмотря на наличие мер поддержки, многие предприниматели отмечают недостаточный спрос на органическую продукцию. Вячеслав Федюнин подчеркивает, что именно формирование потребительского спроса является основной задачей. Он считает, что бизнес, ориентированный только на субсидии, не будет устойчивым.
Успех в органическом земледелии зависит от понимания экономики: если есть спрос, то затраты будут компенсированы ценой, которую готов заплатить покупатель.
В регионах с рискованным земледелием, таких как Мордовия, органическим производителям предоставляется повышенная погектарная поддержка, компенсирующая возможные потери урожайности из-за отказа от химических средств защиты растений и минеральных удобрений. Однако, в конечном итоге, успех бизнеса в органическом земледелии зависит от искусства агронома, благоприятных природных условий и, самое главное, от наличия потребителя, готового платить за качественную и экологически чистую продукцию.