Друзья, всем привет.
Как я уже рассказывала, в Суздале мы с мужем бываем регулярно по работе. И всегда находим, что вкусного попробовать. Правда в этот раз не могу похвастаться чем-то особо запоминающимся. Все вкусно, но съели и забыли, если бы не фотографии, наверное, и не вспомнили бы никогда.
Единственное, пожалуй, что в этот раз особенно впечатлили голубцы с судаком. Причём, надо сказать, впечатлили не столько вкусом, сколько размером, прямо-таки игрушечная порция. Я никогда не видела голубцы такого размера, просто малышки, не больше 7 см в длину. Выглядит это, конечно, очень эстетично. Но, откровенно говоря, получить в ресторане в качестве основного блюда два крошечных голубчика было неожиданно. Все-таки основным блюдом предполагается наесться после закуски или салата, а тут основное блюдо само по размеру, как небольшая закуска. А вот стоит как настоящее основное блюдо, около 1500 рублей. Так что удивились мы сильно. Может быть поэтому и вкус особо не впечатлил. Вполне себе вкусно, но точно не шедевр.
Ещё угощались фаршмаком. Вкусно, традиционный рецепт, подавали с гренками из бородинского хлеба. Я селёдку очень люблю и форшмак в том числе, поэтому пробую везде, где предлагает меню. В целом осталась довольна)
Муж ещё заказал говяжий бифштекс с картофельным пюре. Бифштекс дополнен хрустящим жареным луком и грибным соусом, а пюре оттенили зеленым маслом. Хорошее классическое сочетание: котлета с пюре и грибами))) но в современном исполнении. Для мужчин - любителей котлет, беспроигрышный вариант 😉
Во всех ресторанах Суздаля подают плодово-ягодные наливки собственного производства. Везде они вкусные, но всегда отличаются друг от друга. Это так же как салат Оливье, вроде бы ингредиенты одинаковые, а у всех хозяек вкус разный. Так и с наливками) В разных заведениях разные вкусы. В этот раз взяли сет из пяти наливок: вишня, облепиха, клюква, хреновуха и чёрная смородина. Мужу больше всего понравилась хреновуха, впрочем как всегда🤪 Мой фаворит в этот раз облепиха)
Вот какими гастрономическими впечатлениями запомнился нам Суздаль в эту поездку.
Буду благодарна за лайк и подписку 🙏