Рецепт яблочного печенья «Шарлотка»
от Натальи Антоновой.
По вкусу оно похоже на одноимённый пирог, но готовится быстрее.
350 г муки;
2 яйца;
100 гр сахара;
100 гр сливочного масла;
400 гр яблок;
10 гр разрыхлителя.
Ванильный сахар - 1 чайная ложка.
Перемешиваем миксером до однородности.
В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем.
Частями просеиваем муку и перемешиваем лопаткой.
Тесто не должно быть слишком жидким или слишком плотным, оно должно держать форму.
Яблоки очищаем от кожуры и семечек, мелко нарезаем. Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем.
Можно добавить корицу, а также изюм или орехи.
Выкладываем тесто по одной столовой ложке на противень на пергаментную бумагу или силиконовый коврик для выпечки.
Выпекаем печенье с яблоками в заранее разогретой духовке при 180°-190° в течение 20-25 минут.
Готовность печенья проверяем деревянной палочкой, она должна выходить сухой без остатков теста.
Печенье выкладываем на решетку и остужаем.
При желании печенье можно посыпать сахарной пудрой.
Яблочное печенье готово!
Очень вкусно с чаем или холодным молоком ! 😉👍🍪🍪🍪
Приятного аппетита!
Надеюсь этот рецепт останется в вашей копилке рецептов .