Как любитель острого и азиатского, не мог не приобрести. Цена - 420 рублей за упаковку 387 грамм. Вроде, дорого, но подкупил комплект. Производитель остался мне неизвестен, так как переводчик на камере упорно не захватывал иероглифы. На русском языке ни слова. А то, что камера захватывала, читать было прикольно.
Для справки: малатан - суп-конструктор у тебя имеется овощная основа, ты выбираешь бульон и наполнение (мясо, еще овощи, корешки всякие, рыбу, лапшу). Концепция мне нравится, встречается в Санкт-Петербурге не везде в азиатских ресторанах
Тут, в упаковке за нас все уже выбрали, так что…
Пачка большая, пухлая. При транспортировке лапша осталась целой.
Чтобы не переписывать комплектность, скачал со страницы магазина.
Состав богатый, много всяких пакетиков. Вживую выглядит вот так
Лапша не похожа на сублимированную, это, скорее спагетти.
Почему они разноцветные, сказать не берусь. Возможно, зеленые с какими-то травами, желтые - с карри. Готовую пробовал каждую отдельно, разницу не почувствовал
Высыпал в тарелку для исследования пакет с овощами. Тут картошка, корень лотоса, и какая-то, трава, точно не морская капуста. Пахнет терпимо, интересно, как будет в итоге в тарелке.
Способ приготовления довольно замороченный. Решил готовить прям по пунктам.
Пожалел, что добавил кунжутную пасту, потому, что она превратила бульон в густую жижу, почти пюре.
лапша, точнее спагетти: вкусные и упругие. Совершенно не напитались вкусом приправ, поэтому их можно оценить отдельно - хорошие.
Овощи маринованные: картошка - она картошка и есть. Немного, правда, сыровата. Корень лотоса напоминает, наверное, огурец.
Бульон: густой, насыщенный, очень острый. Не стал сначала добавлять бальзамический уксус, очень я его не люблю. Но в итоге добавил, поскольку острота очень серьезная, решил немного ее заглушить. В пот меня не бросило, но вот человек неподготовленный такой бульон не осилит. В итоге, с уксусом, получилось очень даже. Ощущается и кунжут, и еще какие- то типичные азиатские аспекты. Единственное, чего добавлять не стал - кунжутное масло. Ибо слежу за фигурой ( шутка), а каллораж данного блюда и так весьма серьезный, судя по всему, только кунжутной пасты было пару столовых ложек.
Итог: мне зашло. Вкусно, сытно, я даже не обедал потом. Для нелюбителей острого видел такие упаковки без всяких перцев, овощные, вроде. Но в наличии на тот момент не было. Появятся, обязательно куплю. Цена, я считаю, вполне адекватная.