Опять ПАТИССОНЫ !!!
Сегодня приготовлю мясо с патиссонами и овощами, тушёные на сковороде.
Нам понадобится всё, что выросло на огороде, благодаря своего ТРУДА!!!
Все готовилось произвольно.
Мясо около 500 грамм, решила освобождать морозилку;
Патиссон - 1 штука;
Морковь - 1 штука;
Лук - 1 штука;
Помидоры 🍅 небольшие - 5 штук;
Перец болгарский - 2 штуки;
Чеснок -2 зубчика, но у меня чеснок крупный, без зубчиков, такой вырос;
Соль по вкусу;
Специи: перец черный молотый, перец красный молотый; приправа хмели-сунели; прованские травы.
Нарезала мясо - свинину, положила на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, накрыла крышкой и оставила тушится. Хотела получить поджаристую корочку, получилось! Чуть не подгорело.😀😀😀
Взяла патиссон, помидоры, перец. Перчик стал краснеть дома, снимала с грядки тёмно-зелёным.
Нарезала лук, морковь, перец. Перец красавчик, разноцветный.
Нарезала патиссоны, а как же без них. Кто меня смотрит, тот знает, что у меня выросло огромное количество патиссонов. Уже пишу неоднократно.🤣🤣🤣.
Нарезала помидоры, добавила в овощную тарелку.
Все овощи добавила к мясу в сковороду.
Накрыла крышкой и тушила на медленном огне.
Взяла головку чеснока.
Надавила сначала ножом, а потом только измельчила мелко.
Чеснок добавила в конце тушения в сковороду.
Ещё потушила, пока чесночек приготовится. Конечно посолила в процессе тушения, и в конце добавила перец и приправы.
И все, блюдо готово, всем приятного аппетита !!!
Получилось вкусное, аппетитное, полезное и бюджетное блюдо!!!
Друзья подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, оставляйте комментарии.
Спасибо, что вы со мной, а я с вами.