Основные проблемы школьного питания — это недовольство вкусом и несвоевременность подачи пищи. Об этом сообщил глава кабмина РБ Андрей Назаров.
В регионе действует непрерывный контроль организации школьного питания. На постоянной основе проводятся выездные проверки, отметил он.
«Я лично сам выезжаю с проверками. Это было очень правильным решением. В 2024 году их число превысило 703 выезда, а выявленные результаты показали трехразовое снижение в проценте учреждений, где обнаружены нарушения в технологии приготовления блюд. Будем работать над полным искоренением этого показателя, чтобы школы республики вообще не имели нарушений», — рассказал Андрей Назаров.
Он подчекнул, что за последние годы проделан большой объем работы по организации школьных обедов. Отремонтированы пищеблоки, обновлено оборудование, усилен контроль за продуктами. Внедряется вариативное меню.