«Кто ко мне с кабачком придет, тот от него и погибнет», — есть такой анекдот🤣
У нас нет дачи, но всегда есть кабачки и не только. Еще яблоки и огурцы.
Муж не умеет отказать, а я потом несу их дальше кому-нибудь из соседей.
Сегодня дождливо, муж на работе, я — на кухне.
Работаю с тем, что есть.
Спасаю кабачок, но добавляю фарш из говядины и свинины.
А еще:
— куркума
— чеснок сухой
— прованские травы
— 2 яйца
— перец, соль Адыгейскую
— муки немного из зеленой гречки
— масло оливковое универсальное для жарки
Жарю на оливковом масле.
Чтобы они были одинаковыми, использую такую формочку.
Жарю, обычно, на двух сковородках. Так быстрее.
Готовые котлеты складываю в керамический горшок.
Приятного аппетита🤗
Вот и готов обед.
Осталось помыть посуду🤦♀️
Есть посудомоечная машина, но не поверите: в ней у нас стоят кастрюли 🤣
Не умею копить грязную. Не нравится посуда после мытья: хочется ее переполоскать почему-то. Искусственно блестит.
Не мое это, не мое!
Надеваю перчатки и мою🤗
Благодарю за внимание!