Несколько месяцев назад я натолкнулась на интересный рецепт пирога с тунцом, которым поделилась одна девочка в интернете. Решив внести разнообразие в наше утреннее меню, я приготовила этот пирог. Результат превзошел все ожидания!
Почему мы полюбили этот пирог?
- Простота приготовления: ингредиенты легко достать, процесс приготовления не занимает много времени.
- Полезность: тунец богат белком и полезными жирными кислотами омега-3, необходимыми для здоровья сердца и мозга.
- Вкусовые качества: нежная начинка прекрасно сочетается с хрустящей корочкой теста.
- Универсальность: подходит как для завтрака, так и для перекуса между основными приемами пищи.
Как приготовить пирог ?
Ингредиенты:
Тесто:
2 яйца
470 гр. кефира
150 гр. растопленного сливочного масла
0,5 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
270 гр. муки
10 гр. разрыхлителя
Начинка:
5 варёных яиц
100 гр. твёрдого сыра
2 баночки консервированного тунца
Пучок зелёного лука (я не добавляю, потому что дети не едят)
Приготовление:
- Соединяем вместе кефир, яйца, растопленное сливочное масло, соль и сахар. Перемешиваем.
- Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем и даём постоять 5 минут.
- Для начинки яйца режем кубиком, сыр трём на тёрке, тунец разминаем вилкой, зелёный лук нарезаем кубиком(если решили добавить)
- В форму перекладываем половину теста, затем начинку и, затем, вторую половину теста.
- Выпекаем при 180°С до готовности ~ 40 минут.
- Достаём из духовки, даём пирогу остыть и наслаждаемся вкусом.
Приятного аппетита 🤎