Приветствую всех, кто заглянул на огонёк.
Хочется сладкого и яблочного.
Беру четыре яблока.
Ещё потребуется:
Яйцо- 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Ванилин - 1 ч. л.
Разрыхлитель или сода.
Майонез - 3 ст.л.
Никогда не делала с майонезом. Увидела такой способ, решила попробовать.
Режу яблоки небольшими кубиками.
Одно порезала пластинами.
Дно разъемной формы застилаю бумагой.
Взбиваю яйца с сахаром.
Добавляю майонез и ванилин, перемешиваю.
Потом муку с разрыхлителем, всё взбиваю.
Высыпаю в тесто яблоки и перемешиваю.
Выкладываю тесто с яблоками в форму.
Украшаю дольками яблок и ставлю в духовку на 30 - 40 минут при температуре 180°.
Сверху посыпаю сахаром с корицей.
Проверяю готовность пирога зубочисткой.
Если зубочистка влажная, можно увеличить время выпекания.
Никакой разницы от добавления майонеза я не заметила.
Всем здоровья, мира и добра. 🤗
До новых встреч.