В погоне за стройной фигурой часто приходится не только отказываться от закоренелых привычек и любимой еды, но и подвергать организм испытанию различными способами похудения, в том числе опасными для здоровья.
Существует множество методов борьбы с лишним весом. Наиболее радикальный из них связан с бариатрической хирургией (уменьшением желудка), но при всей своей эффективности он чреват рисками для здоровья, поскольку является инвазивной процедурой. Использование лекарственных препаратов препятствует усвоению жиров, но может сопровождаться тяжелыми побочными последствиями, такими как повреждение печени и почек.
В борьбе с ожирением китайским ученым удалось найти безопасную альтернативу хирургии и лекарствам. Они синтезировали растительные съедобные микросферы на основе полифенолов зеленого чая, витамина E и морских водорослей.
Первые два компонента образуют ядро, которое подобно магниту притягивают молекулы жиров, а морские водоросли обеспечивают защиту этой структуры от воздействия кислой среды желудка. В кишечнике микросферы разбухают и «захватывают» жиры, а затем естественным путем выводят их из организма.
По словам аспирантки Сычуаньского университета Юэ Ву, созданные микросферы осуществляют свою деятельность непосредственно в кишечнике, не давая жирам усваиваться организмом «мягким и неинвазивным способом».
Препарат был протестирован на лабораторных крысах. Грызуны в течение месяца получали жирную пищу (60% калорий), но при этом им давали микросферы. В результате они потеряли около 20% массы тела, а также у них уменьшился объем жировой ткани, снизился уровень повреждения печени и увеличился естественный вывод жиров из организма. Побочных эффектов при этом не было.
Исследователи привлекли биотехнологическую компанию для совместного производства массового выпуска микросфер. Они также провели клинический эксперимент с участием 26 добровольцев, результаты которого подтвердили эффективность микросфер в борьбе с ожирением. Об этом ученые рассказали в статье, опубликованной в издании American Chemical Society (ACS).
Ранее «Учительская газета» рассказала еще об одном открытии ученых: они нашли витамин, дефицит которого приводит к набору лишнего веса. А недавно исследователи сообщили о дешевом способе производства природного средства против рака печени.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».