О чем говорят психологу используемые вами слова при ответе на вопрос «Что вы сегодня ели?»

В любой профессиональной среде есть свой язык - набор специфических терминов и выражений, понятных посвященным. Область психологии пищевого поведения не является исключением, при этом самый показательный «язык» формируется не у психологов, а у их клиентов. Чем дольше и напряженнее человек борется с лишним весом, тем сильнее звучит в речи этот лексикон, раскрывающий отношения с едой.

Простейший вопрос от меня «Что вы сегодня ели?» моментально показывает степень тревожности и глубину внутреннего конфликта у клиента. Ниже перечислю типичные варианты ответов, которые после ранжирования выстраиваются в своеобразную шкалу психологически неблагополучного отношения к еде.

1. Ответ-отчет: «На завтрак я ел яичницу, огурец, йогурт и кофе. На обед суп, картошку-пюре с котлетой, компот. На полдник яблоко. На ужин макароны с сыром и чай с сахаром».

Клиент говорит на языке фактов, старается быть максимально объективным и нейтральным, даже немного отстраненным. Еда часть жизни, но не основная.

2. Ответ из уменьшительно-ласкательных слов: «На завтрак я ела творожок и чаек с сахаром. Перекусила яблочком. В обед ела супчик, котлетку с пюрешечкой и два кусочка хлебушка. На ужин макарошки с сыром».

Здесь в речь проскальзывает тревожность и попытка ее смягчить. Уменьшительно-ласкательные суффиксы часто являются языком оправдания, когда клиент пытается задобрить внутреннего критика или психолога (внешнего специалиста), демонстрируя: «Смотрите, я хорошая! Я ела не много, а совсем чуть-чуть». Это бессознательная попытка лингвистически уменьшить как размер порции, так и чувство вины за сам факт ее потребления.

3. Оправдательный перечень: «На завтрак я ел низкокалорийный творог 5%, обезжиренный йогурт 1,5% и маленькое зеленое яблоко. На обед 200 мл бульона, сваренного на грудке индейки. На ужин один стейк из индейки без масла, приготовленный на гриле».

Тревога нарастает и требует уже не эмоциональных, а «научных» обоснований. В ход идут термины из языка диетологии: калорийность, жирность, размер порции. Это попытка перевести разговор в рациональное поле и защититься от возможного осуждения. Еда теряет свои вкусовые качества (вкус, запах, текстуру) и превращается в набор цифр и характеристик.

4. Обесценивающий перечень (по нарастающей): «Съел, что было в холодильнике», «Да дрянь какую-то ел весь день сегодня» или даже «Да чем-то отравился на работе, уже не помню, что ел».

Это крайняя точка отчуждения, когда еда не просто лишена своих приятных качеств, а наделяется резко негативной, почти враждебной окраской. Так проявляется глубокий внутренний конфликт и самонаказание. Человек не просто съел что-то, он своим действием совершил акт саморазрушения, и используемые им слова тотчас же это отражают. Это язык стыда и ненависти к себе.

А теперь представьте, как бы ответил человек со здоровым отношением к еде: «Борщ, картошку с котлетой и компот». Здесь нет ни тревоги, ни оправданий. Что-то вспомнил, что-то нет. Это язык человека, который находится в мире с собой и своей тарелкой.

Вывод:

Слова, которые мы выбираем для описания еды, редко бывают нейтральными. Задачей психолога является услышать в этом ответе историю отношений клиента с самим собой.

Как перестать переедать: 7 практических шагов.

Автор: Морозова Оксана Александровна
Психолог, РАС Фагофобия

Получить консультацию автора на сайте психологов b17.ru