Почему стоит готовить протеиновые сырники?
Протеиновые сырники — это не просто вкусный десерт, а настоящая находка для тех, кто следит за фигурой и заботится о здоровье. Благодаря высокому содержанию белка и минимальному количеству углеводов, они станут отличным выбором для завтрака или перекуса после тренировки.
Польза протеиновых сырников
* Высокое содержание белка для роста мышц
* Низкий уровень углеводов
* Богатый источник кальция
* Длительное чувство сытости
* Подходит для диетического питания
Ингредиенты (на 5 порций)
* Обезжиренный творог — 200 г
* Куриное яйцо — 1 шт. (65 г)
* Протеин (любой вкус) — 65 г
* Растительное масло — 0,5 ст. ложки
* Сахарозаменитель — по вкусу (опционально)
* Ванилин — щепотка (опционально)
Пошаговый рецепт
1. Подготовка ингредиентов:
* Протрите творог через сито или измельчите блендером до однородной массы
* Взбейте яйцо венчиком
2. Замес теста:
* Соедините творог с яйцом
* Добавьте протеин, тщательно перемешайте до однородной консистенции
* При желании добавьте сахарозаменитель и ванилин
3. Жарка:
* Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла
* Выложите творожную массу столовой ложкой, формируя круглые лепёшки
* Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (по 5-7 минут)
Секреты приготовления
* Используйте обезжиренный творог для снижения калорийности
* Выбирайте протеин с любимым вкусом для улучшения аромата
* Не добавляйте много масла — сырники получатся полезнее
* Для более нежной текстуры можно добавить щепотку разрыхлителя
Пищевая ценность (на 100 г)* Калорийность: 161,4 ккал
* Белки: 26,7 г
* Жиры: 4,9 г
* Углеводы: 2,8 г
Варианты подачи
* Со свежими ягодами
* С нежирной сметаной
* С мёдом или сиропом стевии
* С кокосовой стружкой
Заключение
Протеиновые сырники — это не только полезное, но и очень вкусное блюдо, которое легко приготовить дома. Они станут отличным началом дня или источником белка после тренировки. Экспериментируйте с разными вкусами протеина и способами подачи, чтобы найти свой идеальный вариант.
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!