1. Белый хлеб и выпечка
Мягкий батон, слой масла и чай — классика, знакомая с детства. Но именно белый хлеб и сдобная выпечка — главные враги после сорока.
Почему?
- В них почти нет пользы: витамины и клетчатка удалены при переработке муки.
- Быстрые углеводы резко поднимают уровень сахара в крови. Поджелудочная железа начинает работать на износ.
- В итоге мы получаем набор лишних килограммов, чувство сонливости и риск диабета.
Лучше заменить белый хлеб на цельнозерновой, а булочки — на несладкие хлебцы или тёмный ржаной хлеб.
2. Колбаса и сосиски
Это продукт, который многие считают «удобным». Быстро нарезал колбаску — и бутерброд готов. Но после 40 лет такие продукты становятся настоящей ловушкой.
В составе колбасы и сосисок много соли, жира, красителей и усилителей вкуса. Для сосудов это удар. Соль задерживает воду, повышает давление. Жир оседает на стенках артерий. Итог — головные боли, отёки, риск гипертонии и атеросклероза.
Да и белка там меньше, чем кажется. Настоящего мяса в дешёвой колбасе почти нет.
3. Газировка и сладкие напитки
Многие думают, что кока-кола и лимонад — это «молодёжная еда». Но привычка пить сладкие напитки остаётся и у взрослых. Иногда человек может отказаться от конфет, но продолжает пить газировку, не замечая, что это — те же самые пустые калории.
Сладкая вода содержит огромное количество сахара. Он разрушает зубы, перегружает печень, бьёт по сосудам. А ещё усиливает жажду, из-за чего мы пьём ещё больше и запускаем замкнутый круг.
После 40 лучше полностью отказаться от газировки и перейти на обычную воду, травяные чаи, компоты без сахара.
4. Жареное мясо и картошка
Котлетки, отбивные, жареная картошечка — пахнет вкусно, но пользы мало. При жарке образуются канцерогены, которые повреждают клетки организма. Печень и желудок работают с перегрузкой.
К тому же жареное мясо почти всегда идёт в паре с жиром и солью. Это прямая нагрузка на сердце и сосуды.
После сорока лучше готовить мясо на пару, запекать в духовке или готовить в мультиварке. Картошку — отваривать или запекать с кожурой.
5. Майонез
Кажется, что без него невозможно приготовить салат или бутерброд. Но майонез — это «бомба замедленного действия». Он содержит трансжиры, консерванты и огромное количество калорий.
Организм после 40 не успевает так быстро сжигать жиры. Поэтому майонез сразу уходит в бока, а также повышает уровень холестерина. Это значит, что риск проблем с сосудами и сердцем растёт в разы.
Лучше заменить майонез на натуральный йогурт, сметану или соус на основе оливкового масла и лимонного сока.