Курица и абрикосы Запеченная курица – это блюдо, лишенное изысков, но не внимания к деталям. Öz Kebab доказывает это «Днем целой курицы». Команда следует примеру арабских забегаловок Берлина и готовит простое и честное блюдо – курицу гриль на углях в формате конструктора. Вместе с курицей подаются квашеная капуста, соленья, ферментированный чили. Чтобы собрать курицу своей мечты, есть хумус, картошка фри, рис басмати и многое другое. Есть советуют исключительно руками. В «Скворце» устроили абрикосовые выходные, но готовят почему-то персики: папа салатов, персиковая бриошь с шариком абрикосового мороженого и коктейль Apricot Cloud - все такое нежное и золотистое, как цвет закатов ваших лучших летних вечеров. @foodiscovery