🍽 Запечённые кабачки с сыром
✨ Лёгкое и вкусное блюдо, которое отлично подойдёт для ужина или в качестве гарнира. Секрет — не солить кабачки до запекания, чтобы они сохранили сочность и вкус!
🥒 Ингредиенты:
1 кабачок среднего размера (с мелкими семечками)
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. ореховой соли
Щепотка асафетиды
1 ст. л. топлёного масла
100 г сметаны
150 г сыра («Ламбер» или «Натура»), натёртого на крупной тёрке
👩🍳 Приготовление:
Нарежьте кабачок кружками толщиной 1,5–2 см.
Смажьте форму маслом и выложите кабачки внахлёст.
Полейте сметаной, слегка присыпьте ореховой солью и асафетидой.
Укройте кабачки сыром.
Запекайте 20 минут в духовке при 200 °C.
Посолите при подаче.
⚡️ Секрет: не солите кабачки заранее — иначе они выделят сок и потеряют вкус.
🌿 Готовьте с любовью и делитесь вкусом дома!
#кабачки@UsefulDelights
