Пиво в стиле Kolsch (Кёльш) от московской пивоварни Black Cat (ООО "ОЛИОН").
На сайте пивоварни этого сорта, как и многих других - нет. На UNTAPPD можно прочитать следующее:
У панков и котиков есть кое-что общее — любовь к свободе. Этой любовью пропитан новый коллаб Black Cat и Punk Fiction — светлое пиво в стиле Кёльш. Лёгкое и мягкое, как шёрстка, и дерзкое, как скейт-панк.
**********************************************************************************
Плотность: засекречена. Горечь: 5 IBU.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи.
Срок годности: 12 месяцев при температуре хранения от +2℃ до +6℃. С даты розлива моей банки прошло почти 4.5 месяцев.
**********************************************************************************
Пенка за несколько секунд растворилась до тонкой плёнки. Аромат солодово-фруктовый с небольшим цитрусовым оттенком. Карбонизация умеренная.
Во вкусе солод, оттенки фруктов, сухофруктов и зелёного чая. Фоном идёт цитрусовый слегка горьковатый привкус, уходящий в сухое чутка вяжущее послевкусие. Горечь, я бы сказал, на уровне 20-30 IBU (то есть ощущается она сильнее заявленной); субъективно конечно же. Пиво довольно лёгкое и как будто бы едва не скатывается в водянистость. В целом вкус слабоватый и чутка проваливается на старте; спасает продолжительное послевкусие, на котором цитрусовый оттенок с каждым глотком ощущается всё сильнее. В какой-то момент ближе ко дну бокала появилось ощущение лёгкого бёрна - что в общем то удивительно. Крепость не чувствуется. Пьётся исключительно легко и приятно.
**********************************************************************************
Вкусный пивас. Без откровений, но и без негатива. Не сильно знаком со стилем, но в целом это пиво мне понравилось. По сути это неплохо охмелённый лагер, который можно пить быстро и в огромных количествах. Лёгкое и питкое пиво. Приятное как само по себе, так и под какие-нибудь гастрономические изыски. Если говорить о соотношении цены/качества - тут сложно. Да, пиво вкусное, но на 324 рубля не ощущается.
**********************************************************************************
Купил в московской сети "Беру выходной" за 324 рубля.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!