👤 Иммунитет
Тема не для одного небольшого текста, но все-таки затронуть ее надо. Особенно как нутрициолог, я четко знаю связь крепкого иммунитета и питания.
Я Истомина Александра, я нутрициолог – всегда начинаю с питания.
К сожалению, по-прежнему большинство отрицает факт прямой связи крепкого здоровья, сильного иммунитета и хорошего самочувствия с питанием. Хотя уже сколько есть исследований, научных статей и пр., но многим не хочется верить, что так просто можно себе помочь и поддержать. И не только предупредить болезни, но и ввести в стойкую ремиссию уже существующие.
В настоящее время известно, что почти все питательные вещества играют критическую роль в поддержании «оптимального» иммунного ответа.
Полноценное питание подразумевает поступление в организм оптимального количества белков, жиров, углеводов, пищевых волокон, минеральных солей и витаминов. Основная роль питания состоит в трофическом, пластическом и энергетическом поддержании функциональной активности организма и, в том числе, иммунной системы.
Сейчас, в преддверии нового учебного года и осени, когда начнется сезон бесконечных простуд, тема поддержки иммунитета будет стоять остро. И тут витаминами из баночек не спастись – надо строить с фундамента. То есть с питания и образа жизни – это, как я всегда говорю, база, и от этого никуда не деться.
Питание, отягощенное большим количеством сахара, быстрыми рафинированными углеводами, трансжирами, алкоголем и прочим – это нагрузка на иммунитет. И вместо того чтобы справляться с вирусами и бактериями, которые атакуют нас постоянно, силы иммунитета брошены на разгребание последствий образа жизни.
Полноценный разнообразный умеренный рацион – это решение огромного количества проблем со здоровьем. И можно бесконечно пить витамины, сдавать анализы (кстати, гипердиагностика ни к чему хорошему не приводит), ходить по врачам, но ответ будет гораздо ближе к вам – в вашей тарелке.
Таким образом, все основные компоненты пищи, а именно, белки, жиры, углеводы, микроэлементы, витамины, в той или иной степени проявляют иммуномодулирующую активность, оказывая влияние на все звенья иммунного ответа, в том числе неспецифические защитные реакции и нативный иммунитет. И переедание, и недостаточное питание имеют значения для иммунной функции.
Пересмотрите свой рацион (и своих детей), читайте составы, добавляйте зелень и овощи в каждый прием пищи, и это уже будет огромным шагом к крепкому иммунитету.
До осени осталась неделя с небольшим, а погода уже совсем осенняя.
Всем хорошего настроения и крепкого здоровья в любое время года!
#АлександраИстомина #Нутрициолог
