Друзья! Сегодня готовим одно из любимых блюд в моей семье - мясо по-французски.
Куриное филе - 500 гр
Лук- 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Твердый сыр - 200 гр.
Майонез - 3 стол.л.
Соль - по вкусу
Чесночный порошок (2 зубчика свежего чеснока)
Приправы к курице - 1 ч.л.
Приступим к приготовлению.
1. Мясо хорошо помоем и обсушим бумажным полотенцем. Далее нарежем на небольшие кусочки и отобьем их.
2. Переложим кусочки филе в миску, посыплем солью и специями, добавим чеснок (сухой или свежий измельченный) и хорошо все перемешаем. Оставим мариноваться, если есть время, то часа на два. Если нет, до десяти минут будет достаточно.
3. Лук очистим и нарежем полукольцами.
4. Картофель нарежем слайсами 0,5 см, посыплем любимыми приправами.
5. Выложим на дно формы, предварительно смазав растительным маслом. Сверху польем майонезом.
6. Сверху на картофель выкладываем куриное филе..
7. На мясо выложим лук, а затем нарезанный кольцами помидор.
Каждый слой промазываем майонезом.
8. Завершает все слой тертого сыра, смешанного с майонезом. Это мой лайфхак, чтобы верхняя корочка не стала слишком твердой. Обычно делают слой майонеза, а сверху сыр. Попробуйте их смешать, получится очень вкусно!
Запекайте в духовке до готовности, от 30 до 45 минут, ориентируясь на свою духовку. У меня готовилось при 200°С 40 минут.
Приятного аппетита!
Не забывайте ставки лайки и поддерживать канал!