( пропорций на трёх литровую банку) Соль две столовые ложки. Перец горошком десять штук. Душистый перец десять штук. Четыре зупчека чеснока. Два листа хрена. Пять листа смородины. Литров воды. Помидоры сколько влезет в банку. Одна столовая ложка уксуса. Укроп сухой семенами одна чайная ложка. Сахар две ложки столовые. На дно банки укладывается листья хрена,смородины.Чиснок,перец, укроп.Укладываем в банку помидоры наливаем воду.Потом сливаем воду в кастрюлю.Добовляем сахар и соль.Кипитим минут десять.Этот раствор выливаем в банку с помидором.И добавляем в банку уксус . Закрываем банку крышкой.И переворачиваем на крышку и доки полностью остыть накрытом полотенцем,постоит три часа.Переварачиваем на дно и убираем в прохладное место.
( пропорций на трёх литровую банку)
Соль две столовые ложки.
Перец горошком десять штук.
Душистый перец десять штук.
Четыре зупчека чеснока.
Два листа хрена.
Пять листа смородины.
Литров воды.
Помидоры сколько влезет в банку.
Одна столовая ложка уксуса.
Укроп сухой семенами одна чайная ложка.
Сахар две ложки столовые.
На дно банки укладывается листья хрена,смородины.Чиснок,перец, укроп.Укладываем в банку помидоры наливаем воду.Потом сливаем воду в кастрюлю.Добовляем сахар и соль.Кипитим минут десять.Этот раствор выливаем в банку с помидором.И добавляем в банку уксус .
Закрываем банку крышкой.И переворачиваем на крышку и доки полностью остыть накрытом полотенцем,постоит три часа.Переварачиваем на дно и убираем в прохладное место.