Замаринуй! 🔥
Красный огненный маринад
Настоящая находка для любителей остренького. Перец чили отвечает за яркость и характер, а мед и оливковое масло уравновешивают вкус, делая его гармоничным.
Ингредиенты:
✔️ свиные стейки — 1 кг
✔️ мед — 20 г
✔️ копченая паприка — 1 ч. л.
✔️ красный перец чили — 1 стручок
✔️ оливковое масло — 80 мл
✔️ соль — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Перец чили очистите от семян и мелко нарежьте.
2️⃣ В отдельной миске смешайте мед с оливковым маслом, затем добавьте чили и копченую паприку.
3️⃣ Обмажьте мясо получившейся смесью, накройте и отправьте в холодильник минимум на 1 час.
4️⃣ Перед приготовлением промокните стейки бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний маринад — так они лучше прожарятся.
5️⃣ Солите мясо в процессе обжарки, чтобы не пересушить.
6️⃣ Готовьте на огне!
Приятного аппетита!
📳 89267876040
#печник #печь #печькамин #мангал #патио #дом #дача #москва #огород #шашлык #замаринуй
