Осень — это не только время собирать урожай и сушить чеснок на чердаке. Это ещё и время думать о будущем урожае. Вот только многие спешат, берут первый попавшийся кусок земли и втыкают туда чеснок, думая: «Да что ему будет, он же неприхотливый».
А потом весной всходы хилые, летом головки мелкие, а к уборке половина урожая с гнилью. Знакомо? А ведь причина кроется не в самом чесноке. Всё дело в грядке.
Я 40 лет сажаю чеснок и скажу вам, что правильная грядка решает всё. Если вы не знаете, где чесноку нельзя расти, считайте, заранее подписали себе приговор на неурожай. Но есть и обратная сторона. Стоит только дать чесноку то, что ему нравится, и он вырастает такой силы, что головка становится с кулак.
Хотите узнать, что я кладу в землю, чтобы чеснок был богатырём? Потерпите немного, дойдём и до этого.
Где чесноку точно не место
Чеснок — парень с характером. Он терпит многое, но есть земли, где ему буквально «дышать нечем». И если посадить его туда, ничего хорошего не ждите.
- Первое — низины. Там сыро, там холодно, там весной вода стоит, как в болоте. Чеснок не любит, когда его корни в воде. В такой земле головка не нарастёт, а сгниёт ещё до лета.
- Второе — тяжёлая глина. Казалось бы, земля жирная, питательная. Но чеснок в ней сидит, как в каменном мешке. Головки получаются мелкие, корни не развиваются, а при уборке всё липнет к лопате.
- Третье — после неправильных предшественников. Вот тут многие ошибаются! Нельзя сажать чеснок после картошки, лука и моркови. Почему? Потому что земля после них измотана, в ней те же болезни и вредители, что у чеснока. И он там болеть будет, как человек в чужой постели: и не уснёт, и не встанет.
Куда же его тогда? Уже интереснее, правда?
Лучшие соседи и предшественники
Чеснок обожает землю после капусты, кабачков, огурцов, тыквы. Всё это семейство бахчевых и капустных даёт земле лёгкость и богатство. После них почва мягкая, дышащая, влажность распределяется равномерно. Вот там чеснок чувствует себя барином!
А ещё отличная грядка получается после зерновых, пшеницы или ржи. У меня в огороде специально есть кусок, где я сажаю сидераты, а на следующий год туда уходит чеснок. Результат всегда одинаковый: мощные листья, крупная головка, никаких болезней.
Но есть одно «но». Даже на идеальной земле чеснок может не вырасти до кулака, если грядку подготовить кое-как. А вот тут начинается самое интересное.
Что добавить в почву, чтобы чеснок выстрелил
Многие думают: ну, закину перегной, и порядок. Нет, друзья, не порядок. Перегной нужен, но он лишь основа. Если хотите головки с кулак, то придётся потрудиться.
Я всегда добавляю три вещи.
- Первая — это зола. Чеснок любит калий, а зола кладезь. Я посыпаю грядку щедро, не жалею.
- Вторая — песок. Даже если земля кажется рыхлой, песок всё равно нужен. Он делает почву лёгкой, воздух проходит к корням, вода не застаивается. Чеснок в такой земле растёт, как на подушке.
- Третья — сюрприз, про который редко говорят. Это горсть молотого мела или доломитовой муки. Чеснок терпеть не может кислую почву. А если земля кислая, то он не растёт, а чахнет. Вот тут-то и решает щепотка мела: она нейтрализует кислоту, и чеснок получает силы.
Но и это ещё не всё. Вы ведь ждёте мой главный секрет? Подождите чуть-чуть, не спешите.
Как я готовлю грядку лично
Расскажу по шагам. Может, кому пригодится.
- Выбираю место: только высокое, сухое, солнечное.
- Перекапываю землю глубоко, штык полтора, чтобы корни потом не упёрлись в плотный слой.
- Вношу ведро перегноя на метр грядки, щедро посыпаю золой, пару-тройку горстей песка. Всё перемешиваю.
- Если земля кисловата (проверяю по сорнякам: хвощ, мох, щавель), сразу добавляю мел или доломитку.
И вот тогда земля готова. Но есть ещё одна хитрость, без которой чеснок не даст богатырскую головку.
Моя хитрость для чеснока с кулак
Вот мы и подошли к самому важному. Сколько лет я наблюдал за чесноком, столько ломал голову, почему у одного урожай шикарный, а у другого жалкие головки. И понял: дело не только в земле, но и в правильном «подушечном слое».
Я всегда делаю так: когда грядка готова, сверху кладу тонкий слой старой соломы или перепревших опилок. А уже в эту «подушку» сажаю чеснок.
Что это даёт? Первое — защита от лишней влаги: вода уходит, но земля не киснет. Второе — тепло: зимой зубки не вымерзают. Третье — рыхлость: головка растёт свободно, не упирается в плотную землю.
Вот она хитрость, друзья! Именно этот слой делает чеснок крупным, сочным и крепким. У меня головки растут такие, что в ладони едва помещаются. Не верите? Попробуйте сами и поймёте, что чеснок может быть с кулак, если дать ему правильную грядку.
Так что готовьте землю не «для галочки», а по уму. Избегайте низин, не сажайте чеснок после картошки и лука, давайте ему песок, золу и щепотку мела. И главное, не забывайте про ту самую подушку. Вот тогда весной ваши ростки будут бодрые, летом листья густые, а к уборке в руках окажутся настоящие богатырские головки. А как вы готовите грядку под чеснок?
