• Все формы Витамина В6 взаимно превращаются в ходе ферментативных реакций
• Биологически активной формой витамина В6 являются его фосфорилированные
производные: пиридоксаль-5-фосфат и пиридоксамин-5-фосфат
• Фосфорилирование происходит в печени
• Витамин В6 является коферментом ферментов аминокислотного обмена
• При дефиците витамина В6 в первую очередь нарушается белковый обмен и
наблюдается отрицательный азотистый баланс, гипераминоацидемия, аминацидурия и
оксалурия, обусловленная нарушением обмена глиоксалевой кислоты
• Также пиридоксин необходим для углеводного, жирового обменов и синтеза
гемоглобина
• Белковый обмен, образование новых аминокислот
• Участвует в образовании серотонина, адреналина,
норадреналина, ГАМК
• Участвует в образовании фосфолипидов и компонентов
нервной ткани
• Участвует в выработке гемоглобина в эритроцитах
• Вместе с фолиевой кислотой B9 и Витамином B1 участвует
в образовании метионина, цистеина и предотвращает
образование гомоцистеина, то есть, профилактика
атеросклероза
...Питание с умом, жизнь в радость🍀...
