Голод или как не хотеть есть 🥘
Избавиться от чувства голода помогают продукты с низкой калорийной плотностью.
Пример:
капуста — 27 ккал
груши — 50
картофель — 76
курица — 170
гамбургер — 280
колбаса — 300
твердый сыр — 380
подсолнечное масло — 900
Самое сильное влияние на калорийную плотность продукта оказывают жиры, как самые калорийные. 🧈
Овощи и фрукты содержат минимум калорий. Во-первых, в них почти нет жира. Во-вторых, основная часть углеводов в них — это клетчатка, которая почти не усваивается. 🥦
Больше всего калорий в маленьком объеме содержат продукты высокой обработки, потому что производители насыщают их жирами и рафинированным сахаром. Это колбасы и ветчины, промышленные кондитерские изделия, чипсы, мюсли и т.п.
Самая маленькая калорийная плотность у цельных минимально обработанных продуктов. Кроме овощей и фруктов это мясо и рыба, молочные продукты типа творога, йогурта, кефира. Яйца, крупы, ягоды.
Чтобы наедаться, нужен большой объем еды, потому что чувство сытости вызывает механическое давление пищи на стенки желудка. 🥗
Если есть продукты с высокой калорийной плотностью, вы вместе с объемом, достаточным для насыщения, получите слишком много калорий, и будете поправляться.
Если же таких продуктов есть мало, то вы, конечно, будете худеть, но очень быстро начнете голодать.
Выход в том, чтобы основой своего рациона сделать продукты минимальной обработки с небольшой плотностью калорий.
❤️
