Ты когда-нибудь задумывалась, почему арбуз — главный герой летних дней? Потому что он почти не калорийный! Да-да, всего пара калорий на кусочек, а удовольствия — тонна.
Арбуз — плод однолетнего травянистого растения из семейства тыквенных (да-да, тот самый, что в родстве с кабачком и дыней). Родом он из Африки, где его выращивают уже больше 5000 лет — как природный «водоисточник» для пустыни.
Арбузы бывают разные: желтые, круглые, овальные, маленькие порционные — всего около 50 сортов! Но сколько калорий в арбузе? И почему он так полезен? Давай разберёмся.
Калории на 100 грамм и порцию
В 100 граммах арбуза всего 16 калорий — почти пустяк. Но если ты съешь большой ломтик в 400–500 грамм, считай, что калорий станет заметно больше. Так что главное — мера.
А ещё, помимо калорий, важно понимать: еда — это не только цифры, а и удовольствие, особенно если есть её осознанно.
Чем полезен арбуз?
Арбуз — как маленький супергерой для твоего тела:
Антиоксиданты. В нём много ликопина — пигмента, что делает мякоть ярко-красной. Он сильнее даже, чем в помидорах, и вместе с витамином Е борется со старением клеток.
Забота о сердце. В арбузе есть аминокислоты L-цитруллин и L-аргинин, которые поддерживают сердце и кровообращение. Калий помогает снизить давление и очистить сосуды.
Спокойный сон. Сладость арбуза способствует выработке серотонина — гормона счастья, который помогает расслабиться и лучше спать.
Увлажнение и очищение. Арбуз на 95% состоит из воды, поэтому отлично утоляет жажду и помогает почкам — действует как мягкое мочегонное.
Что внутри арбуза?
В основном — вода, но ещё полно минералов: калий, магний, медь, витамины А, С и группы В. Сахар в арбузе легкоусвояемый, клетчатки немного.
Вот что в 100 граммах:
Вода — 95,3 г
Белки — 0,4 г
Сахара — 3,7 г
Калий — 280 мг
Витамин C — 8 мг
Витамин A — 37 мкг и другие полезности.
Всем ли подходит арбуз?
Не всем! Если проблемы с желудком — ешь маленькими порциями, чтобы не перегрузить пищеварение. Семечки имеют слабительный эффект — будьте осторожны.
При диабете важно контролировать количество — не больше 100–150 грамм за раз. Лучше есть арбуз отдельно, без сахара и комбинировать с орехами или семечками.
Как вкусно и с пользой?
Арбуз идеален просто так — дольками или в салате. К нему отлично подойдут выпечка без сахара и растительные напитки.
Если любишь смузи — смешай арбуз с клубникой и растительным молочком. Главное — без сахара!
Арбуз прекрасно сочетается с солёными вкусами: салат с арбузом и фетой или с тофу, базиликом и орегано — настоящий хит!
Рецепты на заметку
Салат с арбузом и фетой — легкий и вкусный.
Арбузный гаспачо с томатами, огурцом и зеленью.
Арбузный бургер с жареным арбузом, луком и сыром — необычно и очень интересно!
Советы для здоровья
Питайся разнообразно! Добавляй овощи, фрукты, клетчатку и полезные жиры — они поддержат твоё сердце и сосуды лучше любого суперфрукта.
Источник: https://www.cereal.it/blog/dieta-e-alimentazione/calorie-anguria-benefici-e-valori-nutrizionali/
жизнь #здоровье #питание #красота #ЗдоровыйОбразжизни #правильное питание #здоровоепитание #красотаиздоровье #Натуральныепродукты #Зеленыепродукты #ЗаботаОПрироде #органическаяпродукция #красота #уход за кожей #натуральная #рецепты