Суп с плавленым сыром 📝Ингредиенты: •Куриный окорок — 2 шт. •Стебель сельдерея — 2 шт. •Тимьян — 2–3 веточки •Душистый перец — 5–8 горошин •Вода — 1,5 л •Лук — 1 шт. •Морковь — 1 шт. •Картофель — 4–5 шт. •Плавленый сыр — 150–200 г •Грибы — 200 г •Соль и чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовка бульона: -Куриные окорочка промойте и положите в кастрюлю -Добавьте веточки тимьяна и душистый перец -Залейте водой и доведите до кипения -Варите на медленном огне 20–25 минут, снимая пену 2. Подготовка овощей: -Лук нарежьте мелкими кубиками -Морковь натрите на крупной тёрке -Картофель нарежьте кубиками среднего размера -Сельдерей нарежьте небольшими кусочками -Грибы нарежьте пластинами 3. Приготовление супа: -В сковороде обжарьте лук до прозрачности -Добавьте морковь и сельдерей, обжаривайте 3–4 минуты -Переложите обжаренные овощи в бульон -Добавьте картофель и грибы -Варите до готовности картофеля (15–20 минут) 4. Завершающий этап: -Добавьте плавленый сыр, тщательно размешайт