🍞 Необычный хлеб со специями
✨Ароматный, пряный и очень необычный хлеб, который удивит вкусом и наполнит дом уютом 🌿
🥣 Ингредиенты:
2 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
0,5 ч. л. молотого кориандра
0,5 ч. л. молотой корицы
1 ст. л. молотого мускатного ореха
1 ст. л. закваски
2 ст. тёплой воды
3,5 ст. пшеничной муки (в/с)
0,5 ст. ржаной муки
👩🍳 Приготовление:
В тёплой воде растворить закваску, добавить соль, сахар и специи.
Вмешать всю муку, замешивая ложкой до липкого теста.
Отложить 1 ст. л. теста для следующей закваски.
Выложить тесто в смазанную маслом форму, накрыть плёнкой и полотенцем, оставить на 8 часов.
Выпекать:
газовая духовка — 230°C, 1 час;
электрическая духовка — 200°C (режим «низ»), 1 ч 10 мин.
✨ Хлеб получается с хрустящей корочкой и пряным ароматом — идеально к утреннему чаю или супу.
#хлеб@UsefulDelights
