Ну что, давайте разберём мой завтрак по «косточкам»! В 1️⃣ чашечке у меня баклажановая икра. В составе: баклажаны, лук, морковь, перец, помидоры и чеснок. Готовлю её, знаете, немножко «аль денте» – мне нравится, когда овощи чуть-чуть хрустят. Мужу приходится доготавливать, он предпочитает более мягкую консистенцию. Считаем это нашей порцией овощей и клетчатки. В следующей чашечке – яблочный джем без сахара с корицей. Тоже клетчатка, и своего рода десерт к кофе. 😋 Затем – натуральный плавленый сыр, приготовленный буквально за пару минут до завтрака. В составе: творог и яйцо 🥚(обратите внимание, сколько белка!), а ещё добавила кусочки помидоров🍅. Пусть в помидорах и не так много клетчатки, но сейчас сезон, грех не воспользоваться! Если интересно – чуть позже могу снять рецепт и показать, как готовлю. (Напишите - снять видео?) Дальше – обжаренный белый хлеб. Обычно ем чёрный, но сегодня захотелось белого. Корочки сделала тоненькие-тоненькие. На один кусочек намазала масло с перетё