Китайские научные исследователи представили новую формулу микрогранул, которые препятствуют поглощению жира кишечником, способствуя снижению массы тела. Результаты их разработки были опубликованы в авторитетном издании Cell Biomaterials.
Специалисты из Сычуаньского университета в Китае отмечают, что хотя многие традиционные средства для похудения успешно подавляют расщепление жиров, они часто сопровождаются неблагоприятными побочными эффектами. В качестве примера рассматривается «Орлистат», применение которого может негативно отразиться на функциях печени и почек. Однако, китайские ученые предложили метод безопасного похудения, который не несет подобных рисков.
Созданные ими съедобные микрогранулы состоят из полифенолов, выделяемых из зеленого чая, витамина Е и экстрактов морских водорослей. При попадании в желудочно-кишечный тракт эти гранулы вступают в реакцию с жирами, образуя прочные химические связи, которые ограничивают всасывание жиров кишечником.
Эффективность нового средства была подтверждена в ходе испытаний на лабораторных крысах. Группу грызунов содержали на диете с повышенным содержанием жиров, одновременно вводя в их рацион разработанные микрогранулы. Спустя 30 дней крысы, получавшие микрогранулы, потеряли 17 процентов от своей массы, а также значительно уменьшили количество жировой ткани. Исследователи установили, что значительная доля жиров выводится из организма естественным путем.
Кроме того, ученые подчеркивают, что микрогранулы не имеют выраженного вкуса, что позволяет добавлять их в пищу практически без изменений в вкусовых характеристиках блюд. В дальнейшем планируется проведение испытаний на людях, а результаты экспериментов будут обнародованы к 2026 году.