Пока у меня грузится новое видео, поделюсь с вами блюдом сегодняшнего ужина - паста с лисичками ! 🦊
Главный секрет в жирных сливках и травах 😉
Лисички ~ 400 гр
Сливки жирные 33 % - 250 мл
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Макароны - 450 гр
Соль, Италия травы и розмарин
Сыр, петрушка для подачи
Масло подстолнечное и оливковое
Все очень просто - готовится за 15 минут!
Варим макароны ( обязательно хорошего качества, ал денье - например, Barilla).
Параллельно обжариваем лук, чеснок на смеси подсолнечного и оливкового масла. Добавляем нарезанные грибы. И травы: итальянские , розмарин, солим. Все обжариваем около 10 минут. Вливаем сливки комнатной температуры и снижаем огонь до минимума - чтобы потомилось минуты 3-5.
Все смешиваем с макаронами, щедро посыпаем сыром (у меня моцарелла) и петрушкой!
Это ооочень вкусно! 🤤
