Ещё пару веков назад без золотарей невозможно было представить ни один город. Эти люди обеспечивали чистоту улиц и домов, хотя никакого отношения к золоту-металлу не имели. Наоборот — их работа считалась самой «ароматной» в прямом смысле.
Кто такие золотари
Золотари ездили по улицам на телегах с бочками, запряжённых лошадьми. Их дело было простое и тяжёлое: вычерпывать содержимое выгребных ям ковшами и перевозить за пределы города.
Профессия явно не из престижных. Но отказаться от их услуг было невозможно. И если кто-то начинал ругаться с золотарём — рисковал: ведь обиженный работник мог «случайно» расплескать свой груз прямо во дворе.
Почему именно «золотари»?
Версий несколько:
- Шутка. Слово «золотарь» звучало иронично — «почётное» звание для человека, который возился с нечистотами.
- Эвфемизм. Гораздо приятнее сказать «золотарь», чем употреблять грубые слова вроде «парашник».
- Ночное золото. Так называли отходы человеческой жизнедеятельности, которые использовали как удобрение. Урожай от них был действительно золотым — кормил семью весь год.
- Уважение к профессии. Работу золотарей недооценивать было нельзя. Они хорошо зарабатывали и были нужны всем.
Золото «по локоть»
Считалось, что золотари «по локоть в золоте». И пусть это «золото» имело специфический аромат, оно приносило пользу. Без этих людей города просто утонули бы в собственных отходах.
✨ Вот так и вышло: золотари пахли не золотом, а удобрением, но без них жизнь в старых городах была бы невозможна. Ироничное название, по сути, скрывало очень уважаемую и нужную профессию.