Очень вкусные маринованные помидорки! Делаю каждый год. Удобно, что не нужно зелени, иногда её нет под рукой. В стерилизованные банки уложить чистые помидоры. Залить кипятком, накрыть крышками, не закручивая. Чеснок почистить, пропустить через пресс. Приготовить маринад. Вскипятить воду с солью, сахаром. Добавить уксусную кислоту. Воду из банок с помидорами слить. Сверху помидоров положить по 1-2 ст.л. с бугорком давленого чеснока.Залить кипящим маринадом. Закручиваем банки, переворачиваем и под одеяло до полного остывания. Присоединяйтесь в мой тг-канал. Там я бываю чаще и там не только рецепты!
Очень вкусные маринованные помидорки! Делаю каждый год. Удобно, что не нужно зелени, иногда её нет под рукой.
Ингредиенты:
- Помидоры
- Чеснок
- Маринад на 1л:
- Вода – 1 л
- Соль – 2 ст.л.
- Сахар – 5 ст.л.
- Уксусная кислота – 1 ч.л.
Приготовление:
В стерилизованные банки уложить чистые помидоры. Залить кипятком, накрыть крышками, не закручивая.
Чеснок почистить, пропустить через пресс.
Приготовить маринад.
Вскипятить воду с солью, сахаром. Добавить уксусную кислоту.
Воду из банок с помидорами слить.
Сверху помидоров положить по 1-2 ст.л. с бугорком давленого чеснока.Залить кипящим маринадом.
Закручиваем банки, переворачиваем и под одеяло до полного остывания.
Присоединяйтесь в мой тг-канал. Там я бываю чаще и там не только рецепты!