Я думаю у многих бывают дни, когда совсем нет сил стоять у плиты, а хочется чего-то вкусного, домашнего и обязательно быстрого и вкусного. В такие моменты мой «ленивый ужин» или же можно еще назвать его омлет на скорую руку — настоящее спасение! Я с вами поделюсь рецептом, который выручал меня десятки раз и всегда получался на отлично.
Вот что нам понадобится:
- Яйца — 3 шт.
- Помидоры — 2 средних
- Твёрдый сыр — 50 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Оливковое масло
Затем начинаем готовить:
1. Помидоры нарезаем кубиками.
2. Сыр натераем на крупной тёрке.
3. Затем быстро обжариваем помидоры на сковороде с небольшим количеством масла примерно (2-3 минуты).
4. Взбиваем яйца с солью и перцем, и добавляем к помидорам.
5. Потом посыпаем все тёртым сыром, когда омлет только схватится.
6. И всё вместе готовим ещё 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился, а низ слегка подрумянился.
7. И все ваш ужин готов. Рекомендую готовый ужин украсить зеленью.
Вам возможно интересно почему я люблю этот рецепт, вот вам ответ:
— Готовится действительно за 10 минут.
— Минимум посуды и усилий.
— Можно менять состав — добавить болгарский перец, ветчину, грибы или использовать остатки овощей из холодильника. Поэтому этот рецепт мне очень нравится!
Вот вам небольшой совет: Если вы хотите сделать ужин еще сытнее, то подавайте его с кусочком ржаного хлеба.
Я считаю, что этот ленивый ужин всегда получается вкусным и уютным, даже у тех кто ни разу не готовил получится тоже очень вкусно. Проверьте сами, как просто и быстро можно устроить себе приятный вечер, я всем советую этот рецепт! Спасибо за внимание, обязательно подписывайся на канал и пиши в комментариях как еще вкуснее можно приготовить омлет, либо же делитесь своими рецептами!