Чек-лист: Меню на 4 недели после эндоскопической рукавной гастропластики (ESG)

Рекомендации международных сообществ

Неделя 1 (жидкая фаза):


- Вода, несладкий чай, отвар ромашки


- Бульоны без жира


- Разбавленные фруктовые соки


- Кисломолочные напитки (кефир 1%)


- Протеиновые коктейли



Неделя 2 (полужидкая фаза):


- Протертые супы


- Йогурт без сахара


- Овощное пюре (морковь, тыква)


- Протертая куриная грудка


- Творог 0–2%



Неделя 3 (пюреобразная фаза):


- Рыба на пару, протертая


- Пюре из овощей и бобовых


- Яйцо всмятку


- Мягкий сыр (моцарелла, рикотта)


- Овсянка на воде



Неделя 4 (мягкая твердая пища):


- Отварная курица или индейка


- Рыба на пару кусочками


- Тушеные овощи


- Запеканка из творога


- Яблоки, груши печеные