Из-за неправильного питания может развиться дефицит многих полезных веществ, в том числе витамина B9. Расскажем, как распознать это состояние и исправить ситуацию.
Важнейший витамин
Витамин B9 (фолат) помогает организму синтезировать новые кровяные клетки, рассказала в своем телеграм-канале диетолог Елизавета Афинская. Эти структуры разносят кислород по всему организму.
Если витамина В9 в теле мало, способна развиться анемия. Организм не сможет нормально работать в условиях нехватки кислорода.
Тело не накапливает фолат, поэтому важно включать в рацион продукты, богатые этим элементом.
Нехватка витамина B9 часто сопряжена с дефицитом и других полезных веществ, рассказала Афинская. Состояние чаще всего развивается у людей, которые пренебрегают правильным питанием или употребляют много спиртного. Также в группе риска находятся беременные женщины, те, кто недавно перенес операцию на кишечнике, и люди с расстройствами пищеварения, которые нарушают всасывание полезных веществ, предупреждает Роскачество. Важно вовремя распознать нехватку витамина B9 и обратиться врачу.
Симптомы дефицита фолата:
- усталость;
- раздражительность;
- снижение концентрации внимания;
- бледность кожных покровов, слизистой и конъюнктивы;
- депрессия;
- трещины в уголках губ;
- покалывание в пальцах;
- головные боли;
- общая слабость.
БАДы не помогут
БАДы не смогут заменить правильное питание, подчеркивает Афинская. По ее словам, ни одному производителю не под силу воспроизвести уникальное сочетание полезных веществ в еде. Кроме того, значительная часть фитохимических соединений еще не открыта учеными.
Для поддержания здоровья медик советует отказаться от радикальных диет и скорректировать правильный рацион, которого стоит придерживаться постоянно.
В меню следует ежедневно включать листовую зелень: кресс-салат, рукколу, шпинат. Эти продукты являются кладезем полезных веществ при небольшом содержании калорий.
Эксперт советует пять раз в неделю употреблять по 30–60 граммов зелени. Чтобы безболезненно привыкнуть к таким продуктам, можно добавлять их в салаты, соусы, смузи, горячее и бутерброды.
Кроме того, ежедневно следует съедать горсть орехов или семян. Они содержат много магния, калия, витамина Е и полезных жиров, объясняет специалист. Горсть орехов сокращает вероятность развития патологий сердца и сосудов. Важно покупать несоленые ядра. Если вы собираетесь употреблять семена льна, их лучше измельчать для максимального усвоения полезных веществ. По мнению специалиста, замачивать орехи необязательно. Эти продукты станут хорошим дополнением для каш, смузи или овощных салатов.
Эксперты Роскачества советуют также включать в рацион говяжью печень, бобовые, апельсины, бананы, белые сушеные грибы, болгарский перец, манго, творог, брокколи. Эти продукты также богаты витамином B9.
От бессонницы до онкологии
При предполагаемом дефиците витамина B9 обязательно стоит обратиться к врачу и не принимать добавки самостоятельно. Избыток фолата способен нарушить работу иммунной системы, скрыть нехватку витамина В12 и ослабить защитные функции организма. Это может привести к развитию онкологических заболеваний, предупреждает фармаколог профессор Михаил Кевра.
Также избыточное потребление добавок с витамином B9 может стать причиной повышения возбудимости нервной системы, нарушения работы внутренних органов, развития почечных патологий, снижения качества сна и резкой потери веса.
Кроме того, установлено, что избыток фолата в организме беременных способен стать причиной низкой сопротивляемости к инфекциям, появления бронхиальной астмы. Также растет вероятность развития аутизма у детей, предупредил специалист.
Ранее терапевт рассказала, что нехватка витаминов группы B может проявляться образованием трещин на губах и появлением прыщей на коже.