Лук порезать и уложить в банку, приготовить маринад. 240 мл белого винного уксуса 140 г сахара 0,5 ч.л соли Всё перемешать, довести до кипения и горячим залить в банку. Когда маринад в банке остынет, накрыть крышкой и отправить в холодильник. Через сутки лук готов. Храниться такой лук может целый месяц, но обычно съедается очень быстро. Его можно добавлять и в салаты. Второй способ маринования: 3 луковицы 150 мл воды 3 ст.л винного уксуса 0,5 ч.л соли 1-2 ст.л сахара Вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус и залить лук горячим маринадом.
Лук порезать и уложить в банку, приготовить маринад.
240 мл белого винного уксуса
140 г сахара
0,5 ч.л соли
Всё перемешать, довести до кипения и горячим залить в банку. Когда маринад в банке остынет, накрыть крышкой и отправить в холодильник.
Через сутки лук готов.
Храниться такой лук может целый месяц, но обычно съедается очень быстро. Его можно добавлять и в салаты.
Второй способ маринования:
3 луковицы
150 мл воды
3 ст.л винного уксуса
0,5 ч.л соли
1-2 ст.л сахара
Вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус и залить лук горячим маринадом.