Продолжаем публикацию рассказа о продовольственном обеспечении. "Процесс выдачи пайка был организован следующим образом - каждой воинской части гарнизона (а в 80-е годы в гарнизоне было 14-ть в/частей) назначался определённый день выдачи, из расчёта пропускной способности склада примерно 15-20 человек в час. Для техсостава полков давалось 2-3 дня подряд. График выдачи составлялся продслужбой на каждый месяц, затем утверждался командиром базы, после чего вывешивался снаружи на дверях склада. "
Рассказывает читатель с ником Гнусный Кубаноид: "Выдача пайка начиналась с 8.00 утра и заканчивалась в 15.00. Народ со сранья занимал очередь, составлялись и вывешивались пофамильные списки.
"В склад заходили партиями по пять человек, обслуживание каждой пятёрки занимало 15-20 минут, после выхода из склада отоваренных внутрь пускали следующую партию согласно списка. Без очереди пускали крайне редко и только с общего "одобрям-с", а наглецам могли и в рыло дать!"
"Но всё равно, можно было честно отстоять весь день и ничего так и не получить. Для тех, кто не успевал получить паёк в свой день, то в конце месяца выделялся резервный день. Мясо и рыба выдавались на соседних складах в общей очереди по средам и субботам. Это было тоже очень интересно...."
"Потом этот самый паёк нужно было ещё допереть до дома. Ещё стоя в очереди договаривались с теми, у кого есть мотоцикл или машина. Если было совсем грустно, то использовали обычные детские санки, на которые грузили неподъёмные сумки с крупой и консервами."
"Овощи выдавались сразу всему гарнизону за год - осенью . Обычно со склада, но если время поджимало, могли выдавать прямо с вагонов на станции. Поэтапно картошка, капуста, морковка, лук и свекла. Мешками и сетками. При этом обвешивали по чёрному."
"Кладовщицы после выдачи пайка обедали и потом начинался ежедневный процесс выдачи продуктов на две столовые, где также питалось прорва народу. Впрочем, некоторые в/части имели свои собственные маленькие столовые (рота связи, база ПЛВ, батальон связи, глухонемые,) и продукты для себя они получали централизовано."
"А ещё в деревне была пекарня, построенная сразу после ВОВ. Сбоку у пекарни была угольная котельная, где работали бойцы. В этой пекарне круглосуточно пекли хлеб - белый и чёрный, по традиционной технологии. Булка белого выходила по весу 1,1-1,2 кг. Пекари были женщины."
"Этот хлеб шёл по всем столовым (включая школы и садики), в хлебный магазин, а также на выдачу сухопайщикам по талонам. Запах конечно возле пекарни был одуряющий!..." Другие рассказы о военной службе на канале:
Самым Лучшим Уроком Жизни Была Армия