В Ленинградской области из-за нестабильной погоды и ранней осени агрономы советуют не затягивать с уборкой картофеля. Эксперты рассказали, как определить оптимальное время для сбора урожая и что делать, если клубни начинают чернеть.
В этом году лето в Санкт-Петербурге и Ленинградской области оказалось прохладным и дождливым, что негативно сказалось на состоянии картофельных посадок. Из-за частых осадков и низких ночных температур увеличился риск развития фитофтороза — опасного грибкового заболевания, способного уничтожить значительную часть урожая.
По словам агронома Людмилы Шубиной, ранние сорта картофеля, такие как «Гала» и «40-дневка», рекомендуется выкапывать уже в августе. Среднеспелые сорта лучше убрать до 10 сентября, а поздние — не позднее конца сентября. При этом важно следить за состоянием ботвы: если она еще зеленая, стоит немного подождать, чтобы клубни набрали больше питательных веществ.
Если ботва начинает подсыхать и становится слишком густой, специалисты советуют срезать ее на высоту около 20 сантиметров. Это улучшит циркуляцию воздуха между растениями и позволит солнцу быстрее подсушить почву, что снизит риск распространения грибка.
Многие дачники замечают, что в этом сезоне картофель цветет неохотно или вовсе не выпускает цветы. По мнению экспертов, это не повод для беспокойства: клубни все равно формируются, а отсутствие цветения может быть связано с особенностями сорта или недостатком питания. Вносить удобрения в конце лета уже не рекомендуется.
Чернение ботвы в августе чаще всего связано с фитофторозом. Для профилактики агрономы советуют обработать посадки биопрепаратами на основе бактерии Bacillus subtilis. Обработку следует проводить дважды с интервалом 7–10 дней, тщательно смачивая всю зеленую массу. Пораженные листья необходимо немедленно удалять и выносить с участка, чтобы грибок не проник в клубни.
За 10 дней до планируемой уборки урожая рекомендуется срезать ботву, оставив около 20 сантиметров стебля. Это поможет защитить картофель от заражения. Если ботва здорова, ее можно использовать в качестве органического удобрения, закопав в почву после сбора урожая.
После выкопки клубни следует просушить на открытом воздухе несколько часов, чтобы удалить остатки земли. Затем картофель убирают в темное, прохладное и хорошо проветриваемое помещение для окончательной сушки, которая должна длиться не менее 10 дней, а лучше — две недели. За это время можно выявить и удалить пораженные клубни, чтобы они не испортили остальной урожай.
Перед закладкой на хранение картофель рекомендуется сразу разделить на пищевой и семенной, чтобы избежать лишней работы весной. Хранить клубни лучше всего в мешках в погребе или овощехранилище, где поддерживается стабильная температура и влажность.
Своевременная уборка и правильная подготовка картофеля к хранению помогут сохранить урожай до весны и избежать потерь из-за болезней.