В июне и июле 2025 года общее количество покупок кофе в России уменьшилось на пять процентов по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Данную информацию приводит агентство РИА Новости, ссылаясь на анализ, произведенный компанией «Чек Индекс» от «Платформа ОФД».
Снижение спроса особенно затронуло кофе в капсулах, где количество покупок в первые два летних месяца сократилось на 11 процентов по сравнению с предыдущим годом. Помимо этого, интерес к зерновому кофе снизился на 8 процентов, а к растворимому - на 10 процентов, как уточняют аналитики.
Фактором, значительно влияющим на текущие изменения, является рост цен на любимый напиток, отмечает глава компании «Платформа ОФД» Дмитрий Батюшенков. В частности, медианная стоимость упаковки растворимого кофе выросла на 11 процентов, достигнув 461 рубля; молотого - на 16 процентов, составив 650 рублей; зернового - на 22 процента, достигнув 1508 рублей; а кофе в капсулах подорожало на 17 процентов, достигнув 881 рубля.
«Увеличение цен на кофе оказывает теперь более заметное влияние на потребительский спрос, чем это было замечено в прошлом году», - подытожил Батюшенков.
Рост цен на кофе наблюдается не только внутри России, но и на мировом рынке. Из-за неблагоприятных погодных условий в ключевых странах-поставщиках, таких как Бразилия и Вьетнам, произошел значительный рост цен на зерна в период 2024-2025 годов. В результате, потребители во многих странах начали экономить, предпочитая покупать больше растворимого кофе или приобретая кофеварки для домашнего использования.