Итак, наконец, вы отважились продегустировать красное сухое вино со странным названием Lesson 1 "Gare au loup".
Что переводится как "Урок номер один: "Берегись волка".
Название странное, но вы вспоминаете, что есть такая песня у французской рок группы.
Решающим аргументом покупки стала, конечно , не песня, а цена. Вместо 3000 рублей 2000. Да ещё и неплохой кэшбэк в "Перекрёстке".
Беря бутылку с полки, вы сразу ощутили ее тяжесть и красоту по сравнению с другими винами.
Даже держать в руках "Урок1" очень приятно, отмечаете вы про себя.
По дороге домой, вы разглядываете бутылку на ней достаточно много информации:
Категория AOP
Регион Пик-Сен-Лу (Лангедок-Руссильон)
Год урожая 2021
Выдержка в дубовых бочках 9 месяцев
Сорта: Сира, Гренаш, Мурведр, Кариньян
Дата розлива: 21.03.2023
Алк.: 14.5%
Придя домой, вы сразу запираетесь у себя в комнате. Предварительно оповестив всю родню, чтобы вас не беспокоили.
С трепетом вы срезаете ножом сомелье алюминиевый колпачок.
Даже он сделан на совесть.
Ввинтив штопор, вы аккуратно достаёте пробку, она явно высокого качества, как у дорогих вин. Какое-то время вы держите её, слегка сжимая пальцами..
Наливаете первый бокал. Подносите его к свету. Вино переливается рубиновыми оттенками. Это так захватывает, что можно смотреть часами.
Но вам не терпится сделать первый глоток и вдохнуть аромат напитка.
Пока чувствуются красные цветы и фрукты.
Вкус один из самых необычных, что вам доводилось пробовать. Вино кажется полусладким, хотя является сухим.
Ощущение будто смешали Зинфандель с Амароне и добавили капельку дорогого Шатонеф-дю-пап.
Вам хочется пить это вино без остановки пока не закончится бутылка. Вам хочется оказаться в маленьком домике на берегу залива, чтобы смеркалось и горел в камине огонь, откинуться назад в большом кресле и пить маленькими глотками под треск поленьев...
Тем временем вино раскрывается. В аромате чувствуются темные оливки, красные спелые ягоды и фрукты, нотки аниса и бальзамико, ванильный сахар, яблочный пирог.
Среднетельный сладковатый вкус продолжает сводить с ума. Напиток каким-то непостижимым образом влияет на вас, раскрываясь слоями, играя новыми красками...
Оценка:
97/100
"Правила дегустации везде одни", - думаете вы, доливая остатки вина в бокал...