Ингредиенты:
- Куриное филе – 600 г.
- Арахис – 100 г.
- Крахмал – 50 г.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соевый соус – 50 мл.
- Морковь - 2 шт.
1. Подготовка ингредиентов
- Куриное филе нарезать небольшими кусочками, залить соевым соусом, оставить на 30 минут.
- Нарезать морковь небольшими кусочками.
- Чеснок мелко порубить.
2. Приготовление
- Обваляйте куриные кусочки в крахмале.
- Обваляйте каждый кусок курицы во взбитом яйце, затем в сухарях.
- Обжарьте куриные кусочки до готовности.
- Добавьте морковь к курице, обжарьте 10 минут.
- Добавьте к блюду порубленный чеснок и арахис, перемешайте, обжарьте 2 минуты.
3. Подача
- Для красоты посыпьте блюдо сверху кунжутом.
Советы
Для хруста: Арахис можно заменить на кешью или миндаль.
Диетический вариант: Запеките в духовке при 200°C 15–20 минут.
Острота: Добавьте в соус чили-пасту (½ ч. л.).
#вторыеблюда #китайскаякухня
Наш ТГ канал https://t.me/one_minute_kitchen
📺 Смотреть рецепт:
youtube (https://www.youtube.com/watch?v=WV5UWs8PVGg)
vkvideo (https://vkvideo.ru/video-231063925_456239017)
rutube (https://rutube.ru/video/55193d8ec8b2c6ac1417c493e7e1a871/)