Макароны по-флотски - одно из тех блюд, которое объединяет уют домашнего очага с простотой приготовления и насыщенным вкусом моря. Этот рецепт имеет свою историю, уходящую корнями во времена дальних плаваний, когда морякам нужны были сытные блюда, способные поддерживать силы даже в суровых условиях штормового океана. Сегодня мы предлагаем вам насладиться обновленной версией классического рецепта, наполненного ароматами свежей зелени и сочностью качественного мяса. Порадуйте себя и близких этим вкусным блюдом, проверенным временем и морскими приключениями!
Приготовление:
1. Для приготовления этого блюда берем глубокую сковороду и наливаем в нее немного растительного масла. Разогреваем и добавляем мелко нарезанный лук, нарезанный чеснок и лавровый лист. Готовим помешивая на среднем огне до прозрачности лука.
2. Затем убрать лавровый лист и добавить мясной фарш. Готовить помешивая еще 10 минут.
3. Пока готовится мясной фарш, на крупной терке натираем помидоры. Добавляем итальянские травы, сахар, паприку и все хорошо перемешиваем.
4. Далее мясной фарш, солим, перчим и перемешиваем. Добавляем приготовленный томатный соус и готовим периодически помешивая еще 3 минуты.
5. Добавляем воды, перемешиваем и готовим под крышкой на малом огне еще 20 минут.
6. Пока готовится фарш в кастрюлю наливаем воду, солим и доводим до кипения. Скидываем в воду макароны и варим 10 минут. Затем сливаем воду.
7. Вареные макароны добавляем в фарш, перемешиваем, солим по вкусу, добавляем нарезанную петрушку, еще раз перемешиваем и готовим под крышкой еще 1 минуту.
Ингредиенты:
- 4 зубчика чеснока
- Растительное масло
- 1 шт. - репчатый лук
- 1 шт. - лавровый лист
- 500 г. - мясной фарш
- 500 г. - помидоры
- 1 ч. л. - итальянские травы
- 1 ч. л. - сахар
- 1 ч. л. - паприка
- 2/3 ч. л. - соль
- 1/4 ч. л. - черный перец
- 200 мл. - вода
- 2 л. - вода
- 1 ч. л. - соль
- 400 г. - макароны
- Соль по вкусу
- Петрушка
Понравился рецепт - ЛАЙК! Жду Ваших комментариев! До встречи в новых рецептах;)