Открылся новый ресторан с очень низкими ценам для Москвы! "Порта Росса" пока работает в тестовом режиме. А мне не терпится стать глашатаем и как в сказке "Волшебная лампа Аладдина" - прокричать:"Слушайте и не говорите, что не слышали!". Потому что там нереальные цены для столицы и хочется, чтобы все успели попасть на этот "Аттракцион неслыханной щедрости"! Мы же все понимаем, что пройдёт какое-то время и цены начнут потихоньку подниматься, а пока у всех гостей есть возможность существенно сэкономить и попробовать достойные блюда.
Как я люблю этот выход из метро "Красные ворота", ведь он такой единственный из всех станций, потому что находится прямо в величественной Высотке!
Совсем рядом с этим "сталинским небоскрёбом" и расположен ресторан, в который я спешу, чтобы успеть сделать фотографии, пока не пришли гости на обед.
Ой, а кто это и в клетке, и на стульчике сидит? Нет, всё-таки надо очки заказывать. Издалека и не поняла, что это скульптуры.
Как мне сказали позже, что мужская скульптура - это возможно владелец самого первого ресторана. Никто не знает какого именно, но последние здесь были итальянский и грузинский. А теперь снова открылся итальянский "Порта Росса", название которого переводится, как "красная дверь" и даже есть вариант "красные ворота". Очень символично звучит, тем более около метро с таким же названием.
Пошире открыла для себя красную дверь и медленно спускаясь по лестнице - рассматривала фотографии знаменитых людей, которые с удовольствием ели спагетти.
В ресторане есть два прекрасных зала и каждый хорош по-своему, а в меню столько много разных блюд, что хочется заказать всё и сразу, но лучше удовольствие растянуть на два посещения. Поэтому сейчас расскажу, как я пришла на бизнес-ланч и покажу торжественный зал.
Светлое, просторное помещение, с очень фактурно оформленным потолком, который создавал разную высоту и добавлял привлекательности залу.
Хрустальные люстры настолько ярко светят, что их включают только по торжественному случаю. А по вечерам зажигают для гостей свечи на столах.
И в камине тоже начинают мелькать огоньки, создавая вокруг романтическую атмосферу.
Здесь есть разные детали украшений и все они привлекают внимание, поэтому хочется пройтись по залу, пока у меня ещё есть время до обеда.
Разглядела "вкусные постеры", посмотрелась в затемнённые зеркала в объёмных рамах и, Боже мой, я увидела в верхней части у пианино похожий рисунок, который помню с раннего детства!
В ресторане находится более современный музыкальный инструмент, где сам рисунок уже стал не таким изысканным и витиеватым, каким он бы в самом начале первых выпусков пианино "Заря".
Вот! Как говорится - "разница налицо". Но сейчас я намерена почувствовать разницу в цене и оценить качество блюд в этом ресторане. Поэтому выбираю маленький столик покрытый плотной скатертью с кисточками и смотрю меню.
Меню вполне разнообразное, где каждый гость подберёт для себя несколько блюд и из-за низких цен захочет взять ещё и третье. Жаль, что не обозначена граммовка, чтобы понимать количество, зато миллилитры везде написаны.
Я же решила начать с полного бизнес-ланча, ведь тогда от ресторана приносят бокал вина в подарок.
Вино "GUSTO" MOLDOVA - ароматное красное сухое вино из винограда сорта Молдова, который выращивают в Дагестане. Вино лёгкое, фруктовое, с небольшой ягодой кислинкой и терпкостью в послевкусии. Довольно хорошее вино к обеду.
Следом принесли чай ассам, и не пакетик опустили в чайник, а насыпали заварки, что сразу характеризует заведение с лучшей стороны.
Салат "Хрусящие баклажаны с томатами". Вполне достаточная порция, но чуть меньше, чем по основному меню - что в принципе и понятно. Очень вкусный салат! Свежей зелени не пожалели, но я её сдвинула в сторону, чтобы она не мешала проявить вкус остальным ингредиентам. Помидоры спелые и сочные, а с мелкорубленными фисташками - вообще интересно получается. Баклажаны действительно хрустящие снаружи и воздушные внутри и для лучшего вкусового эффекта их надо макать в соус сладкий чили в глубине тарелки.
Томатный суп с пармезаном подают очень горячим с двумя кусочками, только что испечёной обычной фокаччи - она мягкая и с хрустящей корочкой по краям. Сам суп шикарный! Густой, насыщенный, чуть пряный и острый. Ну и всем понятно, что ждать на бизнес-ланч настоящего пармезана в тарелке - думаю и не стоит. Его вполне заменил другой сыр с похожими нотками звучания.
Баклажан а-ля пармеджано - чисто внешне похож на блюдо сделанное по настоящему рецепту. Но здесь есть существенная добавка и для бизнес-ланча очень даже значимая.
Между двумя слоями срезов, пропечеённых на гриле баклажан - уложен тот самый фарш из говядины с томатным соусом, который приготовили для пасты "Феттучине (в меню написано с одним Т, что тоже допускается) Болоньезе".
Получилось сытнее и вкуснее, так как фарш имеет свой насыщенный вкус и аромат. Мне всё понравилось, что здесь предложили на обед! Но у меня же ещё осталось 500 рублей. Как думаете, что я, как сладкоежка, заказала к чаю?
Самый дорогой десерт этого заведения - "Тирамису" за 370 рублей. Кусочек большой и приготовлен в лучших традициях итальянских десертов. Выложенное в два ряда печенье савоярди, пропитанное крепким кофе и воздушный крем присыпанный перед подачей какао. Вкусно, нежно, замечательно!
Пока писалась статья, мы с Верой пришли в этот ресторан на обед. И хорошо, что решили заказывать постепенно, потому что уже после горячего блюда и пиццы, были уже не в состоянии что-либо есть! В следующий вторник (надеюсь на это, потому что с 1 сентября мы с молодёжью будем отдыхать в Турции, и непонятно, какая будет связь) выйдет вторая часть статьи про ресторан "Порта Росса".
Приглашаю на свой хобби-канал, если Вы не хотите пропустить новые статьи о красивых и необычных ресторанах, где можно бюджетно пообедать, хорошо провести время и сделать красивые фотографии.
Спасибо Вам, дорогие мои читатели, что дочитали до конца. Мне будет приятно, если Вы оцените эту статью и напишите свой комментарий - всё это помогает развитию канала, который работает в тестовом режиме.
P. S. Благодарю Оксану, Арсения и Тимура за рассказанные подробности о новом ресторане, о музыкальных вечерах по пятницам и субботам, о разнообразных блюдах и, конечно, за внимательное отношение к своим гостям.