БОМБИЧЕСКИЙ САЛАТ
Ингредиенты на 1 порцию:
📌 руккола 50 гр
📌 креветки королевские 7-9 шт
📌 авокадо 1/4
📌 кедровый орех 10 гр
📌 оливки 20 гр
📌 пармезан 20 гр
📌 сливочное масло для обжарки
Для заправки:
📌 оливковое масло 2 ст.л.
📌 яблочный уксус 1 ст.л.
📌 сушёный чеснок 1/2 ч.л
📌 соль, перец по вкусу
📌 пряные сушёные травы (орегано, чабрец и т.д.)
Приготовление:
Сначала сделать заправку: смешать все ингредиенты и оставить настаиваться, вместо сухого чеснока можно использовать свежий.
Креветки почистить и быстро обжарить на масле по 20-30 сек с каждой стороны. Остудить.
Рукколу смешать с 1/2 заправки, выложить на тарелку. Сверху уложить авокадо, креветки, оливки, присыпать кедровыми орешками и полить оставшейся заправкой. Посыпать тёртым сыром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥗🦐🥑🫒🧄
